La Fondazione Lab00 ETS persegue esclusivamente finalità di solidarietà sociale, attivando anche azioni o progetti specifici in caso di calamità pubbliche o altri eventi straordinari, a favore di soggetti svantaggiati per ragioni principalmente economiche.
Lab00 viene fondata nel maggio 2020 lanciando il progetto SpesaSospesa.org.
Successivamente è stato lanciato un secondo progetto nel novembre 2021 Temposospeso.org